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鱼油和鱼肝油有什么区别?

发布时间:2019-01-15浏览:224次 来源: 蔡老师 我要转载

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鱼油和鱼肝油有什么区别?

A:鱼油是鱼类的脂肪中提取而来的,其中包括了体油、肝油和脑油,含有多元不饱和脂肪酸,包括二十碳五烯酸(简称EPA),二十二碳六烯酸(简称DHA)。

主要成分是DHA和EPA,一般统称为omega-3不饱和脂肪酸。Omega-3是人体无法自行合成的脂肪酸,同时也是人体合成各种荷尔蒙及内生性物质必要的营养素。需要在膳食中摄取。

鱼肝油是从鱼类的肝脏中提取的脂肪。主要成分包括维生素A和维生素D。


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